鳕鱼适合宝宝吃吗 宝宝吃鳕鱼有什么好处

很多家长在宝宝可以开始吃辅食的时候就想方设法的做东西给宝宝吃，鳕鱼鱼肉鲜美，刺又少，方便宝宝食用，但是适合宝宝吃吗？怎么做给宝宝吃呢？宝宝吃鳕鱼有什么好处？

鳕鱼适合宝宝吃吗

鳕鱼的鱼肉鲜嫩，鱼刺少，很适合小宝宝吃。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍。

1、鳕鱼土豆泥

材料：

鳕鱼30g、土豆50g

做法：

1、土豆洗净去皮，切小丁(如果想要最后的成品更浓稠一些，可以把整个土豆不去皮，直接放入锅中蒸)，上锅大火蒸15分钟。

2、鳕鱼放上姜片，上锅蒸10分钟(姜片是用来去腥的，你也可以用柠檬汁或者柠檬片。)

3、鳕鱼去皮去刺(要耐心点儿，要把鱼刺挑干净。)

4、鳕鱼块、土豆放入料理机中，打成细腻的泥，打出来的泥，倒入碗中。

5、倒入模具中塑形。

小贴士：适合7个月以上的宝宝做辅食。

2、胡萝卜洋葱鳕鱼泥

材料：

鳕鱼1块、胡萝卜1根、洋葱1个

做法：

1、单纯的鳕鱼泥 很多宝宝不喜欢吃 ，加入洋葱后味道能变甜并且去腥气。

2、胡萝卜、鳕鱼、洋葱去皮切块。

3、放入盘内，上蒸锅。

4、蒸熟后用研磨碗或者料理机打成泥，不用额外加水，蒸出来的汤汁倒进去就行。

5、上模具。

小贴士：适合一岁左右的宝宝做辅食。

3、鳕鱼南瓜泥

材料：

鳕鱼100g、南瓜200g、柠檬半颗

做法：

1、鳕鱼去皮，去中间大刺，用手揉捏一下，确认无小刺。

2、南瓜切丁，柠檬切片，放在鳕鱼上腌制10分钟。

3、将南瓜丁和腌好的鳕鱼隔水煮熟。

4、放入料理机打成糊状，可适当加入宝宝吃的米粉，营养更全面。

小贴士：适合7月以上宝宝食用，宝宝在7个月以上可以在辅食中添加白肉(鱼肉、鸡肉)，8个月以上可添加红肉(牛肉、猪肉)。

宝宝吃鳕鱼有什么好处

1、营养丰富

在鳕鱼里面，优质的蛋白质含量非常高，但令人惊喜的是，它的脂肪含量超级低，甚至少于0.5%，差不多和鲨鱼肉一样了。而且在鳕鱼里面，无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%，同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。

2、易于宝宝吸收

鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常受老人家们和宝宝们的青睐，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。

3、提高宝宝智力

鳕鱼含有的DHA等营养物质能增强婴幼儿的记忆力，并提高智力。鳕鱼含有的卵鱗脂是人脑中神经介质乙酰胆碱的重要来源，可增强宝宝的思维能力和分析能力。

4、含有人体必需的氨基酸

对儿童来说，鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸

鳕鱼的挑选小技巧

看外观：有明显的红线?果断弃之!鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片，看外观的话，肉的颜色洁白，肉上面没有那种特别粗特别明显的红线，鱼鳞非常密，是一片压一片的那样长的;

摸鱼皮：解冻以后的鱼皮滑滑的?是好货呢!鳕鱼解冻之后再摸鱼皮，是很光滑像有一层黏液膜一样的手感，这可是真的鳕鱼哦;

看鱼鳞：刮鳞or不刮?必须是后者!鳕鱼在销售的时候，一般都是不刮鳞的;

品口感：鳕鱼是深海鱼，口感是像蟹腿肉似的比较有筋道;如果是又绵又软的，那绝对是假的。

婴儿几个月可以吃鳕鱼

宝宝一般一岁以后就能吃鳕鱼了，但要保证宝宝吃鳕鱼不过敏哦!鱼已经成为公认的食物过敏因素之一，因此很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。此外，如果你的家庭有过敏史，比如花粉热、哮喘、食物过敏的话，专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。